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紫薯柠檬冻撞奶

紫薯柠檬冻撞奶

需要食材

    • 紫薯
    • 一个
    • 柠檬
    • 半个
    • 牛奶
    • 200克
    • 白凉粉
    • 30克
    • 0卡糖
    • 40克
    • 清水
    • 1000克

做法步骤

1.

准备食材备用

紫薯柠檬冻撞奶,准备食材备用

2.

柠檬用盐搓洗干净切片

紫薯柠檬冻撞奶,柠檬用盐搓洗干净切片

3.

紫薯削皮切块

紫薯柠檬冻撞奶,紫薯削皮切块

4.

锅里加入清水和紫薯,大火煮开

紫薯柠檬冻撞奶,锅里加入清水和紫薯,大火煮开

5.

煮开后看到汤变成蓝色,就是加入柠檬片继续煮

紫薯柠檬冻撞奶,煮开后看到汤变成蓝色,就是加入柠檬片继续煮

6.

汤已经变成了紫红色,再加入零卡糖,煮2分钟

紫薯柠檬冻撞奶,汤已经变成了紫红色,再加入零卡糖,煮2分钟

7.

关火然后把柠檬片和紫薯捞出来

紫薯柠檬冻撞奶,关火然后把柠檬片和紫薯捞出来

8.

加入白凉粉

紫薯柠檬冻撞奶,加入白凉粉

9.

再次煮开,立即关火

紫薯柠檬冻撞奶,再次煮开,立即关火

10.

倒入杯子里晾凉凝固

紫薯柠檬冻撞奶,倒入杯子里晾凉凝固

11.

晾凉凝固后,加入牛奶

紫薯柠檬冻撞奶,晾凉凝固后,加入牛奶

12.

用勺子搅拌几下,把紫薯柠檬冻撞碎

紫薯柠檬冻撞奶,用勺子搅拌几下,把紫薯柠檬冻撞碎

13.

酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了

紫薯柠檬冻撞奶,酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了

14.

成品1

紫薯柠檬冻撞奶,成品1

15.

成品2

紫薯柠檬冻撞奶,成品2

16.

成品3

紫薯柠檬冻撞奶,成品3
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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