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西葫芦炒腊肠

西葫芦炒腊肠

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需要食材

    • 西葫芦
    • 1个300g
    • 自制腊肠
    • 1根
    • 生姜
    • 1片
    • 小圆葱
    • 1个
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 盐
    • 半小勺

做法步骤

1.

主料西葫芦、腊肠。

西葫芦炒腊肠,主料西葫芦、腊肠。

2.

西葫芦洗干净，切片。

西葫芦炒腊肠,西葫芦洗干净，切片。

3.

干肠冲洗干净，切片。

西葫芦炒腊肠,干肠冲洗干净，切片。

4.

隔水上锅蒸熟。

西葫芦炒腊肠,隔水上锅蒸熟。

5.

小圆葱洗干净切圈，生姜切丝。

西葫芦炒腊肠,小圆葱洗干净切圈，生姜切丝。

6.

热锅凉油，放入姜丝炒香。

西葫芦炒腊肠,热锅凉油，放入姜丝炒香。

7.

放入蒸熟的腊，中小火炒出油脂。

西葫芦炒腊肠,放入蒸熟的腊，中小火炒出油脂。

8.

放入小圆葱圈，翻炒均匀。

西葫芦炒腊肠,放入小圆葱圈，翻炒均匀。

9.

放入西葫芦片。

西葫芦炒腊肠,放入西葫芦片。

10.

文火炒匀半分钟。

西葫芦炒腊肠,文火炒匀半分钟。

11.

加生抽增香。

西葫芦炒腊肠,加生抽增香。

12.

加蚝油提鲜。

西葫芦炒腊肠,加蚝油提鲜。

13.

加盐入味。

西葫芦炒腊肠,加盐入味。

14.

文火翻炒均匀即可。

西葫芦炒腊肠,文火翻炒均匀即可。

15.

荤素搭配，营养又美味。

西葫芦炒腊肠,荤素搭配，营养又美味。

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该菜谱创建于: 2021年04月16日 09:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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