牛排意面
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需要食材
-
- 牛排
- 1块
-
- 意面
- 50克
-
- 番茄火锅底料
- 4~5勺
做法步骤
2.
意面冷水入锅中煮
3.
煮至变软后，转小火焖煮至全熟。
4.
厚切牛排一块，用刀背进行拍打，使其松软，经络被打通肉质会更松软
5.
然后加少许盐与胡椒粉调味
6.
最后加适量的淀粉或者嫩肉粉。
7.
锅烧热油，七八成热后转小火
8.
加入牛排块煎制
9.
两面成熟定型后，些许再控30s左右
10.
然后牛排捞出备用，锅不用洗，直接加入意面
11.
然后加火锅底料3~4勺
12.
然后加适量清水稀释
13.
快速翻炒均匀
14.
最后出锅装盘即可~
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厨友评论
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- 八面是Limno
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吃的够快，脂肪就跟不上我！嘻嘻😁
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