牛排芦笋盖意面
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突然想吃牛排，宝贝在上课又不能出门，刚好冰箱里有牛排，还有意面，西餐做起来～一份牛排盖意面，一杯红酒，满足～
需要食材
-
- 牛排
- 1块
-
- 意面
- 2人份
-
- 芦笋
- 5根
-
- 小番茄
- 5个
-
- 香肠
- 3根
-
- 料酒
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 番茄酱
- 1勺
-
- 迷迭香
- 适量
-
- 黄油
- 5g
做法步骤
1.
首先将螺旋意面冷水泡软。(这样比较容易煮熟)
2.
准备好其它食材，食材可以任意搭配。
3.
牛排从包装中取出，室温自然融化。
5.
再撒上迷迭香，腌制20分钟。
6.
利用这时间将芦笋焯水，锅中加入适量水烧开。
7.
水开后下芦笋，保持大火再次烧开立即捞出。
8.
另起锅烧开水，煮螺旋面，水开后下螺旋面，大约煮了3分钟，煮熟捞出淋干水分装盘。
9.
煎盘上加入黄油加热至融化。
10.
黄油融化后加入腌制好的牛排，香肠。
11.
保持中小火煎至。
12.
待牛排煎至自己喜欢的成熟口感时加入番茄酱，酱料也冷根据个人喜欢任意调换。
13.
再把焯水的芦笋放入煎盘中，我牛排煎了8分熟。
14.
把煮熟的意面装盘，把煎好的牛排切成牛肉粒，盖在意面上。芦笋，香肠一起摆盘，小番茄装饰在上面。
15.
来一杯红酒，可以美美的享用啦！浪漫的午餐。
小贴士
- 煎牛排可以根据个人喜欢的口感调味，比如黑胡椒等等都可以。
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- 枭笑h
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