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简简单单也不失美味~~大杂烩

简简单单也不失美味~~大杂烩

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 木耳
    • 15克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 生抽
    • 300克
    • 油
    • 5克
    • 盐
    • 2克
    • 蚝油
    • 5克
    • 生抽
    • 1克
    • 姜
    • 10克

做法步骤

1.

准备材料，木耳用清水浸软

简简单单也不失美味~~大杂烩,准备材料，木耳用清水浸软

2.

烧开水，木耳焯水3分钟

简简单单也不失美味~~大杂烩,烧开水，木耳焯水3分钟

3.

切成小朵

简简单单也不失美味~~大杂烩,切成小朵

4.

生菜切丝

简简单单也不失美味~~大杂烩,生菜切丝

5.

胡萝卜切片

简简单单也不失美味~~大杂烩, 胡萝卜切片

6.

姜切成姜末

简简单单也不失美味~~大杂烩,姜切成姜末

7.

碗里打入鸡蛋，加入少许盐和几滴生抽

简简单单也不失美味~~大杂烩,碗里打入鸡蛋，加入少许盐和几滴生抽

8.

打散

简简单单也不失美味~~大杂烩,打散

9.

热油锅

简简单单也不失美味~~大杂烩,热油锅

10.

倒入蛋液

简简单单也不失美味~~大杂烩,倒入蛋液

11.

翻炒至熟后盛出

简简单单也不失美味~~大杂烩,翻炒至熟后盛出

12.

重新热锅入油，爆香姜末

简简单单也不失美味~~大杂烩,重新热锅入油，爆香姜末

13.

加入木耳

简简单单也不失美味~~大杂烩,加入木耳

14.

加入胡萝卜，炒至胡萝卜断生

简简单单也不失美味~~大杂烩,加入胡萝卜，炒至胡萝卜断生

15.

加入生菜

简简单单也不失美味~~大杂烩,加入生菜

16.

加入盐和蚝油调味，炒匀

简简单单也不失美味~~大杂烩,加入盐和蚝油调味，炒匀

17.

加入鸡蛋，再次翻炒均匀便可

简简单单也不失美味~~大杂烩, 加入鸡蛋，再次翻炒均匀便可

18.

出锅啦

简简单单也不失美味~~大杂烩,出锅啦

19.

成品图

简简单单也不失美味~~大杂烩,成品图

20.

成品图

简简单单也不失美味~~大杂烩,成品图

21.

成品图

简简单单也不失美味~~大杂烩,成品图

22.

成品图

简简单单也不失美味~~大杂烩,成品图

小贴士

  1. 生菜很快熟的，最后才加入煮

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该菜谱创建于: 2021年01月17日 15:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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