简简单单蛋炒饭
收藏菜谱
加入专辑
炒饭很简单，我们日常生活中，我们的童年记忆里，炒饭有妈妈和爸爸的味道，也有家的温馨。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 米饭
- 500克
-
- 大葱
- 1根
-
- 小葱
- 2根
-
- 色拉油
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
2.
上一餐剩下的白米饭打散，当然炒饭不一定就要用剩饭，新出锅的米饭也可以做炒饭的。
3.
鸡蛋磕入碗中，大葱切末，小葱切花。
4.
打散
5.
锅内加少许色拉油，倒入鸡蛋。
6.
快速翻炒，将鸡蛋炒碎。
7.
加入切好的大葱末。
8.
继续翻炒，待锅中溢出葱香气。
9.
倒入米饭翻炒。
10.
将米饭炒散，加热。
11.
加入适当的盐，味精，鸡精等提鲜的调料就不用加了，鸡蛋有自己的鲜味最好不要破坏它。
12.
翻炒均匀。
13.
加入小葱花翻炒。
14.
出锅时可以盛到小盆里按平。
15.
用盘子扣在上面抓住小盆翻过来做一个简单的造型。
16.
好了
小贴士
- 大葱可以中和鸡蛋的腥味，小葱只是增香及美观的作用。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 来自太阳的猪
+ 关注
希望是最美好的事物也许是世界上最美好的事物美好的事物不会消逝
-
5
菜谱 -
13
粉丝 -
0
关注
