猫耳朵
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香甜酥脆，自己做的小零食无添加剂，安全健康。
需要食材
-
- 面粉
- 200克
-
- 白糖
- 25克
-
- 红糖
- 25克
-
- 油
- 多一些
-
- 水
- 适量
做法步骤
2.
加100克面粉和成光滑的面团。如果水少可以在加一点
3.
另一个碗中加白糖
4.
还是用温水化开
5.
加面粉和成面团
6.
和好一个白面团，一个黑面团，醒面30分
7.
红糖的面团擀成大片
8.
白糖的面团也擀成大薄片
9.
白糖面片上刷油
10.
放上红糖面片用擀面杖在擀一擀让它们粘在一起
11.
从一侧卷起
12.
卷成卷中间切开，用保鲜膜包上放冰箱冷冻1 个 半小时
13.
一个半小时候取出切薄片
14.
起锅烧油下入喵耳朵
15.
炸到变颜色定型后捞出控油
16.
二次复炸
17.
捞出放吸油纸上控油放凉
18.
就可以吃了，成品完成
小贴士
- 冷冻一定要够1个半小时，要不切不成型。炸的时候中火就可以
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