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酸菜炖粉条

酸菜炖粉条

需要食材

    • 香辣酸菜
    • 50克
    • 大白菜
    • 100克
    • 红薯粉条
    • 200克
    • 肥牛卷
    • 50克

做法步骤

1.

红薯粉条提前泡发。

酸菜炖粉条,红薯粉条提前泡发。

2.

炒锅倒底油,放入姜片、辣椒、花椒和香料小火炒香。

酸菜炖粉条,炒锅倒底油,放入姜片、辣椒、花椒和香料小火炒香。

3.

放入香辣酸菜小火炒香。

酸菜炖粉条,放入香辣酸菜小火炒香。

4.

放入大白菜帮大火炒香。

酸菜炖粉条,放入大白菜帮大火炒香。

5.

放入红薯粉条炒匀。

酸菜炖粉条,放入红薯粉条炒匀。

6.

加入高汤炖煮。

酸菜炖粉条,加入高汤炖煮。

7.

放入大白菜,转小火炖煮。

酸菜炖粉条,放入大白菜,转小火炖煮。

8.

炖煮二十分钟后,放入肥牛卷大火煮。

酸菜炖粉条,炖煮二十分钟后,放入肥牛卷大火煮。

9.

放入生抽调味。

酸菜炖粉条,放入生抽调味。

10.

酸香味浓的酸菜炖粉条。

酸菜炖粉条,酸香味浓的酸菜炖粉条。

11.

盛入搪瓷锅中。

酸菜炖粉条,盛入搪瓷锅中。

12.

中式美食一酸菜炖粉条。

酸菜炖粉条,中式美食一酸菜炖粉条。

小贴士

  1. 用自家腌制的酸菜,风味更浓。
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不忘初心,不忘初味。
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