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酸菜炖粉条

酸菜炖粉条

需要食材

    • 酸菜
    • 一包
    • 宽粉
    • 一把
    • 猪肉
    • 200克
    • 大蒜
    • 半头
    • 适量
    • 八角
    • 一个
    • 干辣椒
    • 2个
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 0.5勺
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

酸菜炖粉条,准备食材备用

2.

猪肉切片

酸菜炖粉条,猪肉切片

3.

粉丝泡软

酸菜炖粉条,粉丝泡软

4.

酸菜洗洗,要不然太咸啦

酸菜炖粉条,酸菜洗洗,要不然太咸啦

5.

酸菜切丝

酸菜炖粉条,酸菜切丝

6.

切段,大蒜拍碎

酸菜炖粉条,葱切段,大蒜拍碎

7.

起锅烧油,下入猪肉翻炒

酸菜炖粉条,起锅烧油,下入猪肉翻炒

8.

翻炒至变色下入葱蒜干辣椒炒香

酸菜炖粉条,翻炒至变色下入葱蒜干辣椒炒香

9.

下入酸菜翻炒

酸菜炖粉条,下入酸菜翻炒

10.

加入一勺料酒去腥增香

酸菜炖粉条,加入一勺料酒去腥增香

11.

加入2勺生抽

酸菜炖粉条,加入2勺生抽

12.

加入一勺蚝油

酸菜炖粉条,加入一勺蚝油

13.

加入适量的

酸菜炖粉条,加入适量的水

14.

加入适量的盐

酸菜炖粉条,加入适量的盐

15.

加入适量的五香粉

酸菜炖粉条,加入适量的五香粉

16.

下入粉丝炖至粉丝熟透变软

酸菜炖粉条,下入粉丝炖至粉丝熟透变软

17.

最后加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

酸菜炖粉条,最后加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

18.

盛入盘中,可以开吃了,超级滑嫩爽口的粉丝

酸菜炖粉条,盛入盘中,可以开吃了,超级滑嫩爽口的粉丝

19.

成品图!

酸菜炖粉条,成品图!

20.

成品图!

酸菜炖粉条,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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