青椒炒胡萝卜
这两天吃肉太多,有点上火,今天准备吃全素餐,炒个胡萝卜,再烫个生菜,妥妥的,哈哈。
需要食材
-
- 胡萝卜
- 大半根
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- 玉米
- 一根
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- 青线椒
- 四五根
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- 蒜
- 两瓣
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- 食用油
- 适量
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- 蚝油
- 半汤匙
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- 白糖
- 半茶匙
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- 太太乐鸡汁
- 一茶匙
-
- 食盐
- 少许
做法步骤
2.
蒜剥皮洗净
3.
青线椒清洗备用
4.
胡萝卜削皮洗净
5.
玉米清洗备用
6.
蒜切蒜末
7.
青线椒切圈
8.
胡萝卜切小粒
9.
玉米剥粒
10.
坐锅烧水,水开下玉米粒
11.
煮两分钟捞出
12.
全部食材准备好
13.
热锅冷油:下蒜末小火煸香
14.
下胡萝卜粒,中火煸炒一分钟
15.
加少许盐,翻炒均匀,让胡萝卜有个基味
16.
下玉米粒,
17.
下线椒粒,中火翻炒半分钟
18.
调味:半汤匙蚝油
19.
少许白糖
20.
一茶匙太太乐鸡汁翻炒均匀
21.
尝下咸淡,根据自己口味添加少许盐翻炒定味出锅
22.
成品
23.
成品
24.
这道小炒,做法简单,胡萝卜脆,玉米嫩,咸鲜微辣,十分下饭,喜欢的小伙伴们一起来试试吧😄
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