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素炒南瓜

素炒南瓜

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需要食材

    • 南瓜
    • 半段
    • 山药
    • 一小节
    • 木耳
    • 适量
    • 蒜
    • 1~2瓣
    • 盐
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

主要食材如图所示示意，一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。

素炒南瓜,主要食材如图所示示意，一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。

2.

将干木耳提前泡发洗净，洗的时候可加适量面粉冲洗。

素炒南瓜,将干木耳提前泡发洗净，洗的时候可加适量面粉冲洗。

3.

然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。

素炒南瓜,然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。

4.

将山药去皮斜切成片，入锅中汆烫一下去除表面粘液。

素炒南瓜,将山药去皮斜切成片，入锅中汆烫一下去除表面粘液。

5.

南瓜洗净去皮，切成小块备用。

素炒南瓜,南瓜洗净去皮，切成小块备用。

6.

锅烧热油

素炒南瓜,锅烧热油

7.

加入1~2瓣拍过的蒜瓣。

素炒南瓜,加入1~2瓣拍过的蒜瓣。

8.

加入南瓜块先行炒至。

素炒南瓜,加入南瓜块先行炒至。

9.

加适量清水后，加入山药

素炒南瓜,加适量清水后，加入山药

10.

以及木耳

素炒南瓜,以及木耳

11.

加适量盐

素炒南瓜,加适量盐

12.

一些蚝油提鲜

素炒南瓜,一些蚝油提鲜

13.

适量料酒，翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。

素炒南瓜,适量料酒，翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。

14.

可点缀香菜增加一下卖相哈~

素炒南瓜,可点缀香菜增加一下卖相哈~

15.

素炒南瓜完成~

素炒南瓜,素炒南瓜完成~

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该菜谱创建于: 2020年11月03日 04:56
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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