素炒南瓜
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小时候的南瓜是当饭吃的，现在的南瓜当菜吃的，不管怎么吃，还是那么好吃！
需要食材
-
- 南瓜
- 400克
-
- 蒜
- 几瓣
-
- 葱
- 2根
-
- 盐
- 一勺
-
- 生抽
- 一勺
做法步骤
1.
南瓜一段清洗干净
2.
把皮去掉
3.
再切成薄片
4.
锅烧油，把蒜蓉放入爆香
5.
再把南瓜倒入翻炒均匀
6.
加入食用盐，加少许清水
7.
翻炒均匀盖上盖子焖煮一会
8.
煮两三分钟再翻个面再焖煮一会
10.
关火，盖上盖子焖一会即可出锅
11.
南瓜不能煮太久了，煮太久很容易散掉了
12.
煮刚刚熟就好，开始享用吧！
小贴士
- 煮老南瓜不能总在翻，前后翻一遍就行了，不然容易散掉了
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