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冬瓜鸡蛋汤

冬瓜鸡蛋汤

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需要食材

    • 冬瓜
    • 300g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 葱
    • 少许
    • 葱
    • 1根
    • 蒜
    • 2瓣
    • 盐
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

材料准备好

冬瓜鸡蛋汤,材料准备好

2.

冬瓜去皮切大块

冬瓜鸡蛋汤,冬瓜去皮切大块

3.

葱切碎末

冬瓜鸡蛋汤,葱切碎末

4.

鸡蛋打入碗中

冬瓜鸡蛋汤,鸡蛋打入碗中

5.

调入少许胡椒粉

冬瓜鸡蛋汤,调入少许胡椒粉

6.

再加一点点盐

冬瓜鸡蛋汤,再加一点点盐

7.

搅匀待用

冬瓜鸡蛋汤,搅匀待用

8.

蒜切成碎末

冬瓜鸡蛋汤,蒜切成碎末

9.

锅里放入少许油，爆香蒜末

冬瓜鸡蛋汤,锅里放入少许油，爆香蒜末

10.

放入冬瓜煎炒

冬瓜鸡蛋汤,放入冬瓜煎炒

11.

翻炒几下至冬瓜有少许透明

冬瓜鸡蛋汤,翻炒几下至冬瓜有少许透明

12.

倒入水大火煮开

冬瓜鸡蛋汤,倒入水大火煮开

13.

盖上盖子，转小火焖煮约7、8分钟

冬瓜鸡蛋汤,盖上盖子，转小火焖煮约7、8分钟

14.

接着倒入鸡蛋液

冬瓜鸡蛋汤,接着倒入鸡蛋液

15.

再次大火煮开

冬瓜鸡蛋汤,再次大火煮开

16.

最后调入适量盐

冬瓜鸡蛋汤,最后调入适量盐

17.

继续煮1分钟，关火撒葱花即可

冬瓜鸡蛋汤,继续煮1分钟，关火撒葱花即可

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该菜谱创建于: 2020年10月11日 15:51
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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