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西兰花炒鸡蛋

西兰花炒鸡蛋

需要食材

    • 西兰花
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 少许
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

食材如图,所示示意。

西兰花炒鸡蛋,食材如图,所示示意。

2.

将西蓝花、胡萝卜焯熟。

西兰花炒鸡蛋,将西蓝花、胡萝卜焯熟。

3.

切下西兰花的花,切成碎末

西兰花炒鸡蛋,切下西兰花的花,切成碎末

4.

胡萝卜切丁,颜色点缀,没有可不加。

西兰花炒鸡蛋,胡萝卜切丁,颜色点缀,没有可不加。

5.

一个鸡蛋,打散成鸡蛋液。

西兰花炒鸡蛋,一个鸡蛋,打散成鸡蛋液。

6.

加盐调味。

西兰花炒鸡蛋,加盐调味。

7.

胡椒粉提提综合味道,毕竟西兰花和胡萝卜味道都挺白的~

西兰花炒鸡蛋,胡椒粉提提综合味道,毕竟西兰花和胡萝卜味道都挺白的~

8.

将西蓝花碎末,胡萝卜丁混入蛋液。

西兰花炒鸡蛋,将西蓝花碎末,胡萝卜丁混入蛋液。

9.

搅拌匀匀就好了

西兰花炒鸡蛋,搅拌匀匀就好了

10.

大火锅烧热油以后,转小火。

西兰花炒鸡蛋,大火锅烧热油以后,转小火。

11.

将蛋液倒入。

西兰花炒鸡蛋,将蛋液倒入。

12.

快速翻炒,只要鸡蛋成熟了就可以出锅了。

西兰花炒鸡蛋,快速翻炒,只要鸡蛋成熟了就可以出锅了。

13.

装盘,把捞好的虾拿来撑撑场面~

西兰花炒鸡蛋,装盘,把捞好的虾拿来撑撑场面~

14.

西兰花末炒鸡蛋佐大虾,减脂配菜~

西兰花炒鸡蛋,西兰花末炒鸡蛋佐大虾,减脂配菜~

小贴士

  1. 西兰花和鸡蛋的成熟度大不同,所以一定要先分开进行烹调~
  • 八面是Limno

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吃的够快,脂肪就跟不上我!嘻嘻😁
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