葡萄干司康饼干
司康饼干十分松软可口,可以切开来夹果酱或者加入葡萄干一起烘烤。好吃的甜品也要好操作,现在已经有预拌粉可选择,几乎是零失败的节奏,下午茶用它来招待朋友,倍有面子。
需要食材
-
- 司康预拌粉
- 200克
-
- 黄油
- 75克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 牛奶
- 180克
-
- 葡萄干
- 适量
做法步骤
2.
牛奶倒入盆中,加黄油,鸡蛋拌匀
3.
加入司康预伴粉
4.
倒入葡萄干拌匀
5.
拌成团后,就用手来揉一揉
6.
取出,放进案板,用擀面杖擀成5毫米厚度薄片
7.
拿个中空模具,压出圆形饼干形状
8.
每一片要完全切开,才能取出来
9.
全部压好后,拉起边角料,一片一片就会留在案板上
10.
烤盘铺上烘焙纸,把司康面胚逐一排开
11.
送入烤箱,180度,烤20~30分钟左右即可
12.
放凉后也可以从中间切开,夹入果酱
13.
成品图
小贴士
- 黄油一定要回到常温才有利拌匀。模具也可以用杯子来替代
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