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虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 1盒
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 鲜虾
    • 10只
    • 青豆玉米粒
    • 适量
    • 料酒
    • 2勺
    • 3克
    • 生抽
    • 半勺
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 2瓣
    • 1棵
    • 香菜
    • 1棵
    • 淀粉水
    • 适量

做法步骤

1.

虾去虾线剥虾仁,中间切两段

虾仁豆腐羹,虾去虾线剥虾仁,中间切两段

2.

放入胡椒粉料酒腌制10分钟

虾仁豆腐羹,放入胡椒粉,料酒腌制10分钟

3.

胡萝卜洗净去皮,切成丁

虾仁豆腐羹,胡萝卜洗净去皮,切成丁

4.

青豆洗净备用

虾仁豆腐羹,青豆洗净备用

5.

玉米粒洗净备用

虾仁豆腐羹,玉米粒洗净备用

6.

扣出豆腐

虾仁豆腐羹,扣出豆腐

7.

切成小块

虾仁豆腐羹,切成小块

8.

白蒜末

虾仁豆腐羹,葱白蒜末

9.

香菜切小段

虾仁豆腐羹,香菜切小段

10.

热油放入蒜末葱白炒出香味

虾仁豆腐羹,热油放入蒜末葱白炒出香味

11.

倒入虾仁翻炒

虾仁豆腐羹,倒入虾仁翻炒

12.

炒至虾仁变色,倒入青豆

虾仁豆腐羹,炒至虾仁变色,倒入青豆

13.

倒入玉米

虾仁豆腐羹,倒入玉米

14.

倒入胡萝卜翻炒片刻

虾仁豆腐羹,倒入胡萝卜翻炒片刻

15.

加入盐

虾仁豆腐羹,加入盐

16.

加入料酒

虾仁豆腐羹,加入料酒

17.

加入生抽炒匀

虾仁豆腐羹,加入生抽炒匀

18.

加入适量的温水

虾仁豆腐羹,加入适量的温水

19.

倒入豆腐大火烧开转中火烧3分钟

虾仁豆腐羹,倒入豆腐大火烧开转中火烧3分钟

20.

淋入水淀粉勾芡

虾仁豆腐羹,淋入水淀粉勾芡

21.

散上香菜出锅啦

虾仁豆腐羹,散上香菜出锅啦

22.

虾仁豆腐羹成品图

虾仁豆腐羹,虾仁豆腐羹成品图

23.

很鲜美哦

虾仁豆腐羹,很鲜美哦
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