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虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 1块
    • 虾仁
    • 适量
    • 生抽
    • 少量
    • 胡椒粉
    • 少量
    • 淀粉
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 适量
    • 蒜头
    • 2瓣

做法步骤

1.

嫩豆腐切小块

虾仁豆腐羹,嫩豆腐切小块

2.

切蒜蓉备用

虾仁豆腐羹,切蒜蓉备用

3.

花备用,葱白和叶子分开

虾仁豆腐羹,切葱花备用,葱白和叶子分开

4.

2勺淀粉、1勺蚝油、少量胡椒粉、少量盐和适量清水拌匀备用

虾仁豆腐羹,2勺淀粉、1勺蚝油、少量胡椒粉、少量盐和适量清水拌匀备用

5.

热锅热油把虾仁划至变色捞起备用

虾仁豆腐羹,热锅热油把虾仁划至变色捞起备用

6.

再下蒜蓉和葱白炒出味

虾仁豆腐羹,再下蒜蓉和葱白炒出味

7.

加入适量开水

虾仁豆腐羹,加入适量开水

8.

加入豆腐煮5分钟

虾仁豆腐羹,加入豆腐煮5分钟

9.

加入虾仁

虾仁豆腐羹,加入虾仁

10.

淀粉液再搅拌一下,倒入锅里煮开,撒葱花即可

虾仁豆腐羹,淀粉液再搅拌一下,倒入锅里煮开,撒葱花即可
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