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红豆糯米糍

红豆糯米糍

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需要食材

    • 糯米粉
    • 160克
    • 玉米淀粉
    • 40克
    • 白糖
    • 40克
    • 红豆沙
    • 1碗
    • 椰蓉
    • 20克
    • 核桃油
    • 20克

做法步骤

1.

自制红豆沙备好

红豆糯米糍,自制红豆沙备好

2.

糯米粉 玉米淀粉 白糖

红豆糯米糍,糯米粉 玉米淀粉 白糖

3.

糯米粉 玉米淀粉和白糖混合

红豆糯米糍,糯米粉 玉米淀粉和白糖混合

4.

倒入核桃油

红豆糯米糍,倒入核桃油

5.

倒入清水 搅拌成糊状

红豆糯米糍,倒入清水 搅拌成糊状

6.

放入蒸锅 水烧开后蒸制25分钟

红豆糯米糍,放入蒸锅 水烧开后蒸制25分钟

7.

蒸熟后用筷子翻拌

红豆糯米糍,蒸熟后用筷子翻拌

8.

取一份揉圆 手上抹点油比较容易操作

红豆糯米糍,取一份揉圆 手上抹点油比较容易操作

9.

按扁

红豆糯米糍,按扁

10.

放入红豆沙

红豆糯米糍,放入红豆沙

11.

包起来 收口

红豆糯米糍,包起来 收口

12.

包好啦

红豆糯米糍,包好啦

13.

放入椰蓉里面滚一圈

红豆糯米糍,放入椰蓉里面滚一圈

14.

蘸满了椰蓉

红豆糯米糍,蘸满了椰蓉

15.

依次全部做好

红豆糯米糍,依次全部做好

16.

切开一个看看吧。

红豆糯米糍,切开一个看看吧。

小贴士

  1. 尽量选择浅一点，宽一点的器皿蒸糯米糊糊，比较容易熟透。
  2. 清水也可换成牛奶，增加奶香味。

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该菜谱创建于: 2020年08月09日 22:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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