首页 > 菜谱大全 > 红豆糯米糍

红豆糯米糍

红豆糯米糍

需要食材

    • 糯米粉
    • 150克
    • 玉米淀粉
    • 30克
    • 红糖
    • 40克
    • 纯牛奶
    • 150克
    • 开水
    • 45克
    • 椰蓉
    • 15克
    • 蜜豆
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材并称重。

红豆糯米糍,准备食材并称重。

2.

糯米粉与淀粉混合在一起。

红豆糯米糍,糯米粉与淀粉混合在一起。

3.

开水加入红糖锅中将红糖化开。

红豆糯米糍,开水加入红糖锅中将红糖化开。

4.

牛奶加入红糖中搅拌均匀。

红豆糯米糍,牛奶加入红糖中搅拌均匀。

5.

再倒入糯米粉中。

红豆糯米糍,再倒入糯米粉中。

6.

用手动打蛋器充分搅拌均匀。

红豆糯米糍,用手动打蛋器充分搅拌均匀。

7.

无干粉无颗粒状态。

红豆糯米糍,无干粉无颗粒状态。

8.

器具中垫好油纸,再倒入红糖奶糊。

红豆糯米糍,器具中垫好油纸,再倒入红糖奶糊。

9.

锅中加入水,把面糊的器具放蒸屉上。

红豆糯米糍,锅中加入水,把面糊的器具放蒸屉上。

10.

盖上盖子大火烧开,转中火蒸30分钟,做了两份,另一份是红枣味的呦。

红豆糯米糍,盖上盖子大火烧开,转中火蒸30分钟,做了两份,另一份是红枣味的呦。

11.

蒸好后取出,晾至不烫手。

红豆糯米糍,蒸好后取出,晾至不烫手。

12.

取一块面团,包上蜜豆,包子手法包起来捏紧即可。(蜜豆提前煮的,买的也可以哈,建议加热后再用。)

红豆糯米糍,取一块面团,包上蜜豆,包子手法包起来捏紧即可。(蜜豆提前煮的,买的也可以哈,建议加热后再用。)

13.

收口朝下,揉圆。

红豆糯米糍,收口朝下,揉圆。

14.

放入椰蓉器具中,裹满也椰蓉可,依次做好。

红豆糯米糍,放入椰蓉器具中,裹满也椰蓉可,依次做好。

15.

依次做好,即可享用。

红豆糯米糍,依次做好,即可享用。

16.

红糖蜜豆糯米糍。

红豆糯米糍,红糖蜜豆糯米糍。

17.

简单易学,零失败,切开啦!养生佳品。

红豆糯米糍,简单易学,零失败,切开啦!养生佳品。

小贴士

  1. 蜜豆的量可多可少,根据个人喜欢来即可。
  • 枭笑h

+ 关注

快乐的分享者,喜欢烹饪,烘焙,各种美食。
  • 970
    菜谱
  • 34003
    粉丝
  • 137
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加