凉拌香干
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香干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。香干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
需要食材
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- 香干两包
- 十块
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- 洋葱
- 半个
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- 香菜
- 五六根
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- 黄瓜片
- 适量
做法步骤
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- 黄小芽
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