剁椒蒸排骨
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排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
需要食材
-
- 排骨
- 200克
-
- 山药
- 150克
-
- 葱
- 10克
-
- 姜
- 10克
-
- 蒜
- 10克
-
- 一品鲜酱油
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 糖
- 1勺
-
- 黑胡椒粉
- 0.5勺
-
- 剁椒酱
- 适量
做法步骤
1.
放入烧开水的蒸锅中大火蒸二十五分钟
3.
所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏六个小时煨制入味
4.
山药去皮洗净切成段
5.
沥干水份的山药依次摆入盘中
6.
排骨摆在盘中中间
7.
在山药上面均匀的码上剁椒酱
8.
放入烧开水的蒸锅中大火蒸二十五分钟
9.
蒸好的排骨山药满屋飘香
10.
香菜叶摆在排骨上面瞬间颜值爆棚
11.
搭配抹茶凉糕和水果一起吃太棒了
12.
排骨入口香浓可口唇齿留香回味无穷
13.
看着这诱人的排骨口水止不住的流
14.
山药如泥入口即化混搭着剁椒的香辣口感超级完美
15.
剁椒蒸山药排骨绝对是宴客的必备拿手大菜
小贴士
- 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
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