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香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 110克
    • 香菇
    • 3朵
    • 白菜芯
    • 2片
    • 小葱
    • 1根
    • 生粉
    • 半小勺
    • 大米
    • 适量
    • 盐
    • 半小勺
    • 生抽
    • 半汤匙
    • 玉米油
    • 少许

做法步骤

1.

香菇洗净焯水半分钟。

香菇滑鸡粥,香菇洗净焯水半分钟。

2.

半盒大米洗净，放入电饭煲中。

香菇滑鸡粥,半盒大米洗净，放入电饭煲中。

3.

放入切片的香菇。

香菇滑鸡粥,放入切片的香菇。

4.

加入适量清水。

香菇滑鸡粥,加入适量清水。

5.

按下煮粥档。

香菇滑鸡粥,按下煮粥档。

6.

鸡胸肉顺着肉的纹理切条，清水洗净。

香菇滑鸡粥,鸡胸肉顺着肉的纹理切条，清水洗净。

7.

厨房纸包裹攥干水份，放入半小勺盐

香菇滑鸡粥,厨房纸包裹攥干水份，放入半小勺盐

8.

半汤匙生抽，让鸡肉入味。

香菇滑鸡粥,半汤匙生抽，让鸡肉入味。

9.

半汤匙玉米油，搅拌均匀。

香菇滑鸡粥,半汤匙玉米油，搅拌均匀。

10.

放半小勺生粉，让鸡胸肉更嫩滑。

香菇滑鸡粥,放半小勺生粉，让鸡胸肉更嫩滑。

11.

拌匀腌制入味。

香菇滑鸡粥,拌匀腌制入味。

12.

白菜芯洗净。

香菇滑鸡粥,白菜芯洗净。

13.

切条。

香菇滑鸡粥,切条。

14.

粥还剩10分钟煮好的时候，放入腌制好的鸡胸肉。

香菇滑鸡粥,粥还剩10分钟煮好的时候，放入腌制好的鸡胸肉。

15.

筷子把肉划散。

香菇滑鸡粥,筷子把肉划散。

16.

放入切好的白菜芯，盖上盖子煮到时间即可。

香菇滑鸡粥,放入切好的白菜芯，盖上盖子煮到时间即可。

17.

盛出洒上适量的葱花，口感嫩滑，味道鲜香。

香菇滑鸡粥,盛出洒上适量的葱花，口感嫩滑，味道鲜香。

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该菜谱创建于: 2020年08月01日 06:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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