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番茄牛腩煲

番茄牛腩煲

需要食材

    • 牛肉
    • 500克
    • 西红柿
    • 4个
    • 洋葱
    • 半个
    • 八角
    • 两颗
    • 香叶
    • 三片
    • 肉蔻
    • 两个
    • 一块
    • 陈皮
    • 一块
    • 生抽
    • 两勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 番茄酱
    • 两勺
    • 黑胡椒粉
    • 半勺
    • 一小勺
    • 香油
    • 几滴
    • 冰糖
    • 30克

做法步骤

1.

准备原料

番茄牛腩煲,准备原料

2.

牛肉切块冷水下锅

番茄牛腩煲,牛肉切块冷水下锅

3.

放入

番茄牛腩煲,放入姜片

4.

加入料酒煮开

番茄牛腩煲,加入料酒煮开

5.

捞出洗净血末

番茄牛腩煲,捞出洗净血末

6.

西红柿切块

番茄牛腩煲,西红柿切块

7.

砂锅放油

番茄牛腩煲,砂锅放油

8.

放入洋葱西红柿炒出汤汁

番茄牛腩煲,放入洋葱西红柿炒出汤汁

9.

放入牛肉翻炒均匀

番茄牛腩煲,放入牛肉翻炒均匀

10.

生抽

番茄牛腩煲,加生抽

11.

放入冰糖炒化

番茄牛腩煲,放入冰糖炒化

12.

加入清水没过牛肉

番茄牛腩煲,加入清水没过牛肉

13.

陈皮八角,肉蔻,香叶

番茄牛腩煲,放陈皮,八角,肉蔻,香叶

14.

加盐调味大火烧开,小火慢炖

番茄牛腩煲,加盐调味大火烧开,小火慢炖

15.

煮到汤汁浓稠,放入番茄酱

番茄牛腩煲,煮到汤汁浓稠,放入番茄酱

16.

滴几滴香油

番茄牛腩煲,滴几滴香油

17.

放入黑胡椒粉拌匀即可

番茄牛腩煲,放入黑胡椒粉拌匀即可

18.

汤汁浓郁

番茄牛腩煲,汤汁浓郁
  • 早早妈妈晚晚

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