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白玉菇炒肉

白玉菇炒肉

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需要食材

    • 白玉菇
    • 1盒
    • 猪肉
    • 100g
    • 红椒
    • 适量
    • 香葱
    • 2根
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 1克
    • 淀粉
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

白玉菇一盒

白玉菇炒肉,白玉菇一盒

2.

猪肉洗净切小段

白玉菇炒肉,猪肉洗净切小段

3.

蒜头去皮切片、香葱洗净，葱白切圈、葱叶切寸段

白玉菇炒肉,蒜头去皮切片、香葱洗净，葱白切圈、葱叶切寸段

4.

红椒洗净切丝

白玉菇炒肉,红椒洗净切丝

5.

白玉菇切掉根部

白玉菇炒肉,白玉菇切掉根部

6.

清洗干净

白玉菇炒肉,清洗干净

7.

猪肉放入碗中加入一勺蚝油、生抽、料酒、适量白胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟

白玉菇炒肉,猪肉放入碗中加入一勺蚝油、生抽、料酒、适量白胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟

8.

起油锅放入蒜片、葱白爆香

白玉菇炒肉,起油锅放入蒜片、葱白爆香

9.

倒入腌制好的猪肉

白玉菇炒肉,倒入腌制好的猪肉

10.

翻炒至变色

白玉菇炒肉,翻炒至变色

11.

倒入白玉菇

白玉菇炒肉,倒入白玉菇

12.

翻炒片刻加入适量盐

白玉菇炒肉,翻炒片刻加入适量盐

13.

烹入料酒提香

白玉菇炒肉,烹入料酒提香

14.

淋入少许热水

白玉菇炒肉,淋入少许热水

15.

生抽提色

白玉菇炒肉,生抽提色

16.

入红椒丝

白玉菇炒肉,入红椒丝

17.

入葱叶

白玉菇炒肉,入葱叶

18.

鸡精调味

白玉菇炒肉,鸡精调味

19.

翻炒均匀即可

白玉菇炒肉,翻炒均匀即可

20.

成品图

白玉菇炒肉,成品图

21.

白玉菇炒肉一盘都不够吃，营养又下饭😋

白玉菇炒肉,白玉菇炒肉一盘都不够吃，营养又下饭😋

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该菜谱创建于: 2020年07月02日 14:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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