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四季豆炒肉

四季豆炒肉

需要食材

    • 四季豆
    • 250克
    • 五花肉
    • 250克
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 3大勺
    • 1/2小勺
    • 柱侯酱
    • 1/2大勺
    • 生抽
    • 1/2大勺
    • 剁椒
    • 1/2大勺

做法步骤

1.

四季豆折掉两头撕掉筋后切片;

四季豆炒肉,四季豆折掉两头撕掉筋后切片;

2.

花肉切薄片;

四季豆炒肉,花肉切薄片;

3.

蒜头切片;

四季豆炒肉,蒜头切片;

4.

起油锅加点盐把四季豆炒至断生,起锅备用;

四季豆炒肉,起油锅加点盐把四季豆炒至断生,起锅备用;

5.

重新起油锅爆香蒜片;

四季豆炒肉,重新起油锅爆香蒜片;

6.

倒入花肉炒至断生,加入盐、柱侯酱生抽炒均匀;

四季豆炒肉,倒入花肉炒至断生,加入盐、柱侯酱和生抽炒均匀;

7.

加入四季豆炒均匀;

四季豆炒肉,加入四季豆炒均匀;

8.

加入剁椒炒均匀,即可上桌。

四季豆炒肉,加入剁椒炒均匀,即可上桌。

9.

成品1

四季豆炒肉,成品1

10.

成品2

四季豆炒肉,成品2

11.

成品3

四季豆炒肉,成品3

12.

成品4

四季豆炒肉,成品4

13.

成品5

四季豆炒肉,成品5

小贴士

  1. △ 事先炒四季豆时要放点盐,否则后面混合炒不入味。
  • 莉莉菲

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