腐竹炒木耳
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需要食材
-
- 腐竹
- 150g
-
- 木耳
- 一把
-
- 肉
- 100g
-
- 姜，青椒，花椒
- 适量
-
- 盐，南德，酱油
- 适量
做法步骤
2.
将木耳和腐竹用冷水浸泡半个小时～
3.
肉，洗净切片～
4.
姜，切块～
5.
青椒切片～
6.
把泡好的木耳一个个摘掉根部，然后用清水洗干净～
7.
腐竹泡好洗净装碗中备用～
8.
锅中放少许油，以免粘锅，倒入肉片翻炒～
9.
把肉炒香，冒出多余的油，肉片放一边，然后放花椒，姜爆香～
10.
加木耳～
11.
加腐竹，翻炒～
12.
加半勺盐～
13.
半勺南德～
14.
适量红烧酱油～
15.
加青椒～
16.
最后加少许水，大火翻炒均匀～
17.
装盘～
18.
成品图～
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