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紫薯扭扭酥

紫薯扭扭酥

需要食材

    • 手抓饼
    • 1张
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 紫薯泥
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 少许
    • 糖粉
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯削皮

紫薯扭扭酥,紫薯削皮

2.

切厚片

紫薯扭扭酥,切厚片

3.

蒸熟

紫薯扭扭酥,蒸熟

4.

成热放入糖粉压成泥

紫薯扭扭酥,成热放入糖粉压成泥

5.

手抓饼室温解冻

紫薯扭扭酥,手抓饼室温解冻

6.

在半张手抓饼上抹上薄薄一层紫薯泥

紫薯扭扭酥,在半张手抓饼上抹上薄薄一层紫薯泥

7.

对折

紫薯扭扭酥,对折

8.

切成1cm左右的条

紫薯扭扭酥,切成1cm左右的条

9.

扭几圈后放入垫了油纸的烤盘上

紫薯扭扭酥,扭几圈后放入垫了油纸的烤盘上

10.

鸡蛋蛋入碗中

紫薯扭扭酥,鸡蛋蛋入碗中

11.

打散

紫薯扭扭酥,打散

12.

轻轻刷一层蛋液

紫薯扭扭酥,轻轻刷一层蛋液

13.

撒上黑芝麻

紫薯扭扭酥,撒上黑芝麻

14.

全部摆好

紫薯扭扭酥,全部摆好

15.

放入提前180度预热的烤箱中层

紫薯扭扭酥,放入提前180度预热的烤箱中层

16.

烤15分钟

紫薯扭扭酥,烤15分钟

17.

翻面

紫薯扭扭酥,翻面

18.

继续烤5分钟

紫薯扭扭酥,继续烤5分钟

19.

装盘

紫薯扭扭酥,装盘

20.

放凉即可食用

紫薯扭扭酥,放凉即可食用

21.

嘎嘣脆的紫薯扭扭酥就做好啦

紫薯扭扭酥,嘎嘣脆的紫薯扭扭酥就做好啦
  • 薯条沾腐乳

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