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紫薯干果扭扭包

紫薯干果扭扭包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 100g
    • 酵母粉
    • 1g
    • 20g
    • 1g
    • 30g左右
    • 10g
    • 瓜子核桃碧根果夏威夷果
    • 适量
    • 紫薯泥
    • 适量

做法步骤

1.

面粉适量

紫薯干果扭扭包,面粉适量

2.

放入酵母粉

紫薯干果扭扭包,放入酵母粉

3.

放入、盐

紫薯干果扭扭包,放入糖、盐

4.

放入奶粉

紫薯干果扭扭包,放入奶粉

5.

搅拌一下

紫薯干果扭扭包,搅拌一下

6.

加入鸡蛋、油、搅拌成光滑面团

紫薯干果扭扭包,加入鸡蛋、油、水搅拌成光滑面团

7.

放置醒发至双倍大

紫薯干果扭扭包,放置醒发至双倍大

8.

加入干果

紫薯干果扭扭包,加入干果

9.

揉入面团中(是不是很像牛轧糖呀,哈哈哈)

紫薯干果扭扭包,揉入面团中(是不是很像牛轧糖呀,哈哈哈)

10.

铺上紫薯泥在面皮的三分之二处 将三分之一折叠上去 再将余下的三分之一折叠 擀成面皮

紫薯干果扭扭包,铺上紫薯泥在面皮的三分之二处
将三分之一折叠上去
再将余下的三分之一折叠
擀成面皮

11.

切成一条一条(是不是更像牛轧糖了呢)

紫薯干果扭扭包,切成一条一条(是不是更像牛轧糖了呢)

12.

将其扭一下

紫薯干果扭扭包,将其扭一下

13.

两条扭好的靠在一起

紫薯干果扭扭包,两条扭好的靠在一起

14.

再扭一扭 醒发一个小时左右

紫薯干果扭扭包,再扭一扭
醒发一个小时左右

15.

双上蛋液

紫薯干果扭扭包,双上蛋液

16.

撒上白芝麻

紫薯干果扭扭包,撒上白芝麻

17.

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紫薯干果扭扭包,美味就完成啦! 
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