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香蕉薄底披萨

香蕉薄底披萨

需要食材

    • 披萨底:1个
    • 香蕉:1个
    • 芝士:250g
    • 番茄酱:适量
    • 食用油:少许
    • 干面粉:少许

做法步骤

1.

冰箱藏的面团提前一小时拿出回温。

香蕉薄底披萨,冰箱藏的面团提前一小时拿出回温。

2.

案板撒干面粉少许。

香蕉薄底披萨,案板撒干面粉少许。

3.

放入面团揉搓排气醒发2,3分钟。

香蕉薄底披萨,放入面团揉搓排气醒发2,3分钟。

4.

醒发好后揉圆摁压。

香蕉薄底披萨,醒发好后揉圆摁压。

5.

擀成9寸披萨皮。

香蕉薄底披萨,擀成9寸披萨皮。

6.

模具抹油。

香蕉薄底披萨,模具抹油。

7.

放入面皮整理周边。

香蕉薄底披萨,放入面皮整理周边。

8.

饼底用叉子叉密集小孔。

香蕉薄底披萨,饼底用叉子叉密集小孔。

9.

烤箱190℃预热5分钟。

香蕉薄底披萨,烤箱190℃预热5分钟。

10.

放入烤箱中层190℃烤3分钟,天啊,一定不可以走开,这次时间很对。右上角有一小点点准备发黄了呢,所以不可以走开。就死死盯着它(;゜0゜)

香蕉薄底披萨,放入烤箱中层190℃烤3分钟,天啊,一定不可以走开,这次时间很对。右上角有一小点点准备发黄了呢,所以不可以走开。就死死盯着它(;゜0゜)

11.

面皮放置铺油纸的烤盘上,因为我的披萨烤盘易粘啊,所以那出来放在烤盘用油纸方便多了。

香蕉薄底披萨,面皮放置铺油纸的烤盘上,因为我的披萨烤盘易粘啊,所以那出来放在烤盘用油纸方便多了。

12.

淋上番茄酱。

香蕉薄底披萨,淋上番茄酱。

13.

再来点比较有酸甜口感。

香蕉薄底披萨,再来点比较有酸甜口感。

14.

香蕉去皮。

香蕉薄底披萨,香蕉去皮。

15.

切薄片备用。

香蕉薄底披萨,切薄片备用。

16.

披萨饼皮铺上芝士。

香蕉薄底披萨,披萨饼皮铺上芝士。

17.

均匀铺上香蕉片,铺满就行,多的可以重叠。

香蕉薄底披萨,均匀铺上香蕉片,铺满就行,多的可以重叠。

18.

再铺上一层芝士。

香蕉薄底披萨,再铺上一层芝士。

19.

烤箱190℃预热5分钟。

香蕉薄底披萨,烤箱190℃预热5分钟。

20.

中层190℃烤10分钟。

香蕉薄底披萨,中层190℃烤10分钟。

21.

也是不要走开啊。时间刚刚好。

香蕉薄底披萨,也是不要走开啊。时间刚刚好。

22.

看到饼皮边微微发黄,很脆啊,此昨天的还脆!

香蕉薄底披萨,看到饼皮边微微发黄,很脆啊,此昨天的还脆!

23.

用剪刀剪开披萨,分8份。

香蕉薄底披萨,用剪刀剪开披萨,分8份。

24.

很拉丝,拿一块卷着吃。真棒,但是明天也不吃了。

香蕉薄底披萨,很拉丝,拿一块卷着吃。真棒,但是明天也不吃了。

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