首页 > 菜谱大全 > 爆炒猪肚

爆炒猪肚

爆炒猪肚

需要食材

    • 猪肚
    • 1个
    • 红绿尖椒
    • 适量
    • 10克
    • 5克
    • 10克
    • 1勺
    • 0.5勺
    • 料酒
    • 2匙
    • 2匙
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

买的熟猪肚

爆炒猪肚,买的熟猪肚

2.

切成条状

爆炒猪肚,切成条状

3.

放入开水锅中煮5分钟,既好炒,又卫生。

爆炒猪肚,放入开水锅中煮5分钟,既好炒,又卫生。

4.

焯水后,捞出备用

爆炒猪肚,焯水后,捞出备用

5.

准备绿尖椒斜切成段儿,美人椒切丝,备调料:,蒜,干辣椒,八角。

爆炒猪肚,准备绿尖椒斜切成段儿,美人椒切丝,备调料:葱,姜,蒜,干辣椒,八角。

6.

起锅热油,先炝香葱姜蒜,八角,

爆炒猪肚,起锅热油,先炝香葱姜蒜,八角,

7.

把猪肚丝放入锅中,加适量料酒,翻炒。

爆炒猪肚,把猪肚丝放入锅中,加适量料酒,翻炒。

8.

随后把青红辣椒也放入锅中翻炒。

爆炒猪肚,随后把青红辣椒也放入锅中翻炒。

9.

加入适量盐,白蚝油,大火翻炒

爆炒猪肚,加入适量盐,白糖,蚝油,大火翻炒

10.

最后烹适量醋去腥加鲜,装盘。

爆炒猪肚,最后烹适量醋去腥加鲜,装盘。

11.

成品图

爆炒猪肚,成品图
  • 海棠湫

+ 关注

简简单单 朴实无华
  • 96
    菜谱
  • 21
    粉丝
  • 6
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加