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西兰花炒牛肉丸子

西兰花炒牛肉丸子

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需要食材

    • 西蓝花
    • 1棵
    • 牛肉丸子
    • 4个
    • 胡萝卜
    • 20g
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 生姜
    • 1片
    • 干红辣椒
    • 3个
    • 食用油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净。

西兰花炒牛肉丸子,西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净。

2.

大蒜切成片，生姜切成丝，干红辣椒掰成小段。

西兰花炒牛肉丸子,大蒜切成片，生姜切成丝，干红辣椒掰成小段。

3.

牛肉丸子提前解冻，切成厚一点的片。

西兰花炒牛肉丸子,牛肉丸子提前解冻，切成厚一点的片。

4.

胡萝卜切成片。

西兰花炒牛肉丸子,胡萝卜切成片。

5.

锅内放水烧开，下入西蓝花和胡萝卜焯水。

西兰花炒牛肉丸子,锅内放水烧开，下入西蓝花和胡萝卜焯水。

6.

捞出过凉水，控一下水备用。

西兰花炒牛肉丸子,捞出过凉水，控一下水备用。

7.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入姜丝和干红辣椒炒香。

西兰花炒牛肉丸子,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入姜丝和干红辣椒炒香。

8.

下入牛肉丸子煎至两面焦黄色。

西兰花炒牛肉丸子,下入牛肉丸子煎至两面焦黄色。

9.

下入蒜片翻炒均匀。

西兰花炒牛肉丸子,下入蒜片翻炒均匀。

10.

下入西蓝花和胡萝卜。

西兰花炒牛肉丸子,下入西蓝花和胡萝卜。

11.

翻炒一分钟左右。

西兰花炒牛肉丸子,翻炒一分钟左右。

12.

放盐调味。

西兰花炒牛肉丸子,放盐调味。

13.

放鸡精翻炒均匀。

西兰花炒牛肉丸子,放鸡精翻炒均匀。

14.

关火出锅。

西兰花炒牛肉丸子,关火出锅。

15.

盛出。

西兰花炒牛肉丸子,盛出。

16.

简单快手的家常菜。

西兰花炒牛肉丸子,简单快手的家常菜。

17.

好吃有营养。

西兰花炒牛肉丸子,好吃有营养。

18.

开饭啦！

西兰花炒牛肉丸子,开饭啦！

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该菜谱创建于: 2020年05月12日 22:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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