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鳕鱼饼

鳕鱼饼

需要食材

    • 鳕鱼
    • 1块
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 4勺
    • 小青尖椒
    • 3个
    • 老干妈
    • 1勺
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 柠檬片
    • 1片
    • 4片
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

鳕鱼先化冻

鳕鱼饼,鳕鱼先化冻

2.

切成小段

鳕鱼饼,切成小段

3.

放入料酒柠檬片白胡椒粉腌制20分钟(去腥)

鳕鱼饼,放入姜,料酒,柠檬片,白胡椒粉腌制20分钟(去腥)

4.

腌好后去鱼骨和鱼皮

鳕鱼饼,腌好后去鱼骨和鱼皮

5.

加入面粉

鳕鱼饼,加入面粉

6.

打入一个鸡蛋

鳕鱼饼,打入一个鸡蛋

7.

搅拌均匀

鳕鱼饼,搅拌均匀

8.

再加入剁碎的小青尖椒,搅拌均匀

鳕鱼饼,再加入剁碎的小青尖椒,搅拌均匀

9.

加入一勺老干妈酱,搅拌均匀

鳕鱼饼,加入一勺老干妈酱,搅拌均匀

10.

锅中加油,油热后方面面饼

鳕鱼饼,锅中加油,油热后方面面饼

11.

煎至金黄后翻面

鳕鱼饼,煎至金黄后翻面

12.

煎好后出锅

鳕鱼饼,煎好后出锅

13.

美味的鳕鱼饼就做好了

鳕鱼饼,美味的鳕鱼饼就做好了

14.

早晨再配上一杯咖啡,完美

鳕鱼饼,早晨再配上一杯咖啡,完美

15.

成品图

鳕鱼饼,成品图

16.

成品图

鳕鱼饼,成品图

17.

成品图

鳕鱼饼,成品图
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