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鳕鱼饼

鳕鱼饼

需要食材

    • 鳕鱼
    • 1大块
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 适量
    • 椒盐
    • 少许
    • 五香粉
    • 少许
    • 孜然粉
    • 少许
    • 食用油
    • 适量
    • 香葱
    • 1把

做法步骤

1.

鳕鱼饼。

鳕鱼饼,鳕鱼饼。

2.

面粉500克加入一个鸡蛋,5克酵母。

鳕鱼饼,面粉500克加入一个鸡蛋,5克酵母。

3.

合成面团发酵母。

鳕鱼饼,合成面团发酵母。

4.

封上保鲜膜。

鳕鱼饼,封上保鲜膜。

5.

鳕鱼一块。

鳕鱼饼,鳕鱼一块。

6.

片出鱼肉。

鳕鱼饼,片出鱼肉。

7.

剁成鱼肉馅。

鳕鱼饼,剁成鱼肉馅。

8.

香葱洗干净切碎。

鳕鱼饼,香葱洗干净切碎。

9.

猪肉馅100克,加入姜末,放入鳕鱼肉。

鳕鱼饼,猪肉馅100克,加入姜末,放入鳕鱼肉。

10.

加入香葱,酱油,料酒,孜然粉五香粉,鸡精,盐搅拌均匀。

鳕鱼饼,加入香葱,酱油,料酒,孜然粉,五香粉,鸡精,盐搅拌均匀。

11.

发好的面团擀成片抹上鱼肉馅,撒上香葱。

鳕鱼饼,发好的面团擀成片抹上鱼肉馅,撒上香葱。

12.

加入熟白芝麻。

鳕鱼饼,加入熟白芝麻。

13.

卷成卷。

鳕鱼饼,卷成卷。

14.

切成小段。

鳕鱼饼,切成小段。

15.

两头捏紧。

鳕鱼饼,两头捏紧。

16.

压扁。

鳕鱼饼,压扁。

17.

放入锅中煎制。

鳕鱼饼,放入锅中煎制。

18.

煎制两面金黄即可。

鳕鱼饼,煎制两面金黄即可。

19.

成品图。

鳕鱼饼,成品图。

20.

成品图

鳕鱼饼,成品图
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