牡蛎炒蛋
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牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，这些是牡蛎美味的基础。此外还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，故又被称为海里的牛奶。
需要食材
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- 牡蛎
- 十几个
-
- 鸡蛋
- 两个
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- 葱
- 适量
-
- 盐
- 少许
-
- 油
- 适量
-
- 生姜
- 少许
做法步骤
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