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苹果银耳红枣汤

苹果银耳红枣汤

需要食材

    • 红枣
    • 十粒
    • 苹果
    • 一个
    • 冰糖
    • 适量
    • 银耳
    • 一朵
    • 适量
    • 马蹄
    • 六个

做法步骤

1.

准备所需要的食材。

苹果银耳红枣汤,准备所需要的食材。

2.

银耳提前一晚泡发。

苹果银耳红枣汤,银耳加水提前一晚泡发。

3.

红枣用水清洗干净啊。

苹果银耳红枣汤,红枣用水清洗干净啊。

4.

泡发好的银耳把根部发黄的地方去掉,然后清洗几遍。

苹果银耳红枣汤,泡发好的银耳把根部发黄的地方去掉,然后清洗几遍。

5.

银耳撕成小朵,加入适量的水开火煮开。水要多加一些,因为在煮的过程中还要蒸发一部分。

苹果银耳红枣汤,银耳撕成小朵,加入适量的水开火煮开。水要多加一些,因为在煮的过程中还要蒸发一部分。

6.

然后放入红枣,调到小火,盖好盖子,最少煮一个半小时左右。

苹果银耳红枣汤,然后放入红枣,调到小火,盖好盖子,最少煮一个半小时左右。

7.

煮的时间越长银耳汤汁越浓稠出胶。

苹果银耳红枣汤,煮的时间越长银耳汤汁越浓稠出胶。

8.

这时可以放入冰糖

苹果银耳红枣汤,这时可以放入冰糖。

9.

马蹄洗净去皮,马蹄削皮过程中注意别削到手。

苹果银耳红枣汤,马蹄洗净去皮,马蹄削皮过程中注意别削到手。

10.

将马蹄放入银耳汤里。马蹄不用煮时间长了,保持脆脆的口感会比较好吃。

苹果银耳红枣汤,将马蹄放入银耳汤里。马蹄不用煮时间长了,保持脆脆的口感会比较好吃。

11.

苹果清洗干净,削去果皮,为避免氧化,苹果尽量等到要往锅里放时再去皮。

苹果银耳红枣汤,苹果清洗干净,削去果皮,为避免氧化,苹果尽量等到要往锅里放时再去皮。

12.

将去皮的苹果切成小块。

苹果银耳红枣汤,将去皮的苹果切成小块。

13.

将苹果块放入锅里,稍微煮一会儿就可以了,苹果也不要煮的太烂。

苹果银耳红枣汤,将苹果块放入锅里,稍微煮一会儿就可以了,苹果也不要煮的太烂。

14.

最后放入几粒枸杞就可以关火了。

苹果银耳红枣汤,最后放入几粒枸杞就可以关火了。

15.

喜欢的试试吧!

苹果银耳红枣汤,喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 银耳要小火慢炖,炖的时间越长汤汁越出胶浓稠。
  2. 马蹄和苹果最后放才能保持口感。
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