苹果银耳红枣汤
苹果是养心开郁的佳果,银耳补脾益气和胃,滋润而不腻滞。苹果银耳汤润肤除烦可经常食用。,
需要食材
-
- 红枣
- 十粒
-
- 苹果
- 一个
-
- 冰糖
- 适量
-
- 银耳
- 一朵
-
- 水
- 适量
-
- 马蹄
- 六个
做法步骤
1.
准备所需要的食材。
3.
红枣用水清洗干净啊。
4.
泡发好的银耳把根部发黄的地方去掉,然后清洗几遍。
5.
银耳撕成小朵,加入适量的水开火煮开。水要多加一些,因为在煮的过程中还要蒸发一部分。
6.
然后放入红枣,调到小火,盖好盖子,最少煮一个半小时左右。
7.
煮的时间越长银耳汤汁越浓稠出胶。
8.
这时可以放入冰糖。
9.
马蹄洗净去皮,马蹄削皮过程中注意别削到手。
10.
将马蹄放入银耳汤里。马蹄不用煮时间长了,保持脆脆的口感会比较好吃。
11.
苹果清洗干净,削去果皮,为避免氧化,苹果尽量等到要往锅里放时再去皮。
12.
将去皮的苹果切成小块。
13.
将苹果块放入锅里,稍微煮一会儿就可以了,苹果也不要煮的太烂。
14.
最后放入几粒枸杞就可以关火了。
15.
喜欢的试试吧!
小贴士
- 银耳要小火慢炖,炖的时间越长汤汁越出胶浓稠。
- 马蹄和苹果最后放才能保持口感。
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