巨简单、超治愈的云朵蛋糕
收藏菜谱
加入专辑
这是一款巨简单、仅需用蛋清和白糖可以做的蛋糕。组织轻盈细腻，口感如云朵，故称为☁️云朵蛋糕。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 白糖
- 30克
-
- 玉米淀粉
- 8克
-
- 柠檬汁
- 适量
-
- 坚果
- 适量
做法步骤
1.
准备材料
3.
将鸡蛋分离，我们只取蛋清(蛋黄可以做用来做其他美食）。挤入几滴柠檬🍋汁
4.
用电动打蛋器将蛋清打至大鱼泡眼时
5.
倒入玉米淀粉和白砂糖的混合物，继续打发。
6.
打至打蛋器有一个小三角即可
7.
打发好的蛋白霜一个盘子上或烤盘中（记得铺上油纸）用刮刀抹出一个圆形。
8.
撒上坚果
9.
烤箱150度预热，烘烤20～25分钟左右即可。
10.
把蛋糕取出来，稍微晾凉一下就可以吃了。
11.
口感非常好细腻轻盈
12.
犹如云朵般。
13.
灰常好吃😋
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 飘浮de云
+ 关注
爱生话，爱美食，爱厨房！
-
168
菜谱 -
959
粉丝 -
86
关注
