香甜软糯的香菇烧卖
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烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。 南方—烧卖；北方—烧麦
需要食材
-
- 烧卖皮
- 多多的
-
- 糯米
- 400
-
- 猪肉馅
- 300
-
- 料酒
- 适量
-
- 蚝油-姜粉
- 适量
-
- 葱花
- 半根
-
- 鸡粉 糖 老抽
- 适量
-
- 香菇
- 1斤
做法步骤
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- 怪味熙
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