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香甜软糯的糯米藕

香甜软糯的糯米藕

需要食材

    • 糯米
    • 300克
    • 莲藕
    • 4节
    • 红糖
    • 冰糖
    • 350克

做法步骤

1.

糯米提前泡发2个小时以上

香甜软糯的糯米藕,糯米提前泡发2个小时以上

2.

莲藕洗干净外皮,

香甜软糯的糯米藕,莲藕洗干净外皮,

3.

切下一块等下做盖,藕孔也洗干净

香甜软糯的糯米藕,切下一块等下做盖,藕孔也洗干净

4.

将泡好的糯米装进藕孔里。装满即可。不用用筷子桶

香甜软糯的糯米藕,将泡好的糯米装进藕孔里。装满即可。不用用筷子桶

5.

将刚才切下来的藕盖盖住,用几根牙签固定住

香甜软糯的糯米藕,将刚才切下来的藕盖盖住,用几根牙签固定住

6.

上蒸锅煮熟,水要没过莲藕煮40分钟左右,加入冰糖和适量红糖

香甜软糯的糯米藕,上蒸锅煮熟,水要没过莲藕煮40分钟左右,加入冰糖和适量红糖

7.

煮好的莲藕不要马上拿起,先泡一会等冷差不多了再切

香甜软糯的糯米藕,煮好的莲藕不要马上拿起,先泡一会等冷差不多了再切

8.

淋上汁即可吃了

香甜软糯的糯米藕,淋上汁即可吃了
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