如此美艳的菠菜鸡蛋羹,你想吃吗?
那天看到一个朋友说,她做的菠菜鸡蛋羹失败了,不过味道挺好的。 我不免心动了一下:是啊,要是可以用菠菜来蒸蛋,那颜色一定杠杆的,可惜朋友的蒸得蛋太老了,而且颜色也不够好看。 于是,我就开始行动,买菠菜,准备做这道网红菜:菠菜蒸蛋。 说实话,我搜过好几个地方的菠菜鸡蛋羹的菜谱,但我都不满意,觉得她们做得都不够好看,我一定要做一个让大家满意的,好看又好吃的菠菜鸡蛋羹。 我想菠菜鸡蛋羹的菠菜的处理很重要,所以我就用了料理机,把菠菜打成汁,这样颜色就非常好看了。 果然,按照自己的想法做出来的菠菜鸡蛋羹,没人知道这是啥,关键它非常好吃,口感一级棒,哈哈哈。
需要食材
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- 菠菜
- 150克
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- 鸡蛋
- 3个
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- 盐巴
- 适量
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- 鸡精
- 适量
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- 花生油
- 适量
做法步骤
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