首页 > 菜谱大全 > 菠菜鸡蛋羹

菠菜鸡蛋羹

菠菜鸡蛋羹

收藏菜谱

加入专辑

3888

123

需要食材

    • 菠菜
    • 2棵
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 清水
    • 100g
    • 香油
    • 1勺
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

菠菜鸡蛋羹,准备好食材

2.

菠菜清洗干净

菠菜鸡蛋羹,菠菜清洗干净

3.

锅中加入清水大火烧开加入少许盐和食用油放入菠菜焯烫20秒捞起

菠菜鸡蛋羹,锅中加入清水大火烧开加入少许盐和食用油放入菠菜焯烫20秒捞起

4.

切小段

菠菜鸡蛋羹,切小段

5.

放入迷你破壁机

菠菜鸡蛋羹,放入迷你破壁机

6.

加入100ml清水

菠菜鸡蛋羹,加入100ml清水

7.

摁果汁键开启模式

菠菜鸡蛋羹,摁果汁键开启模式

8.

将菠菜汁倒入锅中

菠菜鸡蛋羹,将菠菜汁倒入锅中

9.

鸡蛋打入碗中

菠菜鸡蛋羹,鸡蛋打入碗中

10.

打散

菠菜鸡蛋羹,打散

11.

加入菠菜汁充分搅拌均匀

菠菜鸡蛋羹,加入菠菜汁充分搅拌均匀

12.

取一筛网倒入蛋液

菠菜鸡蛋羹,取一筛网倒入蛋液

13.

再次过滤一遍，鸡蛋羹会更细腻

菠菜鸡蛋羹,再次过滤一遍，鸡蛋羹会更细腻

14.

盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。大火烧开转中火蒸八分钟后再焖两分钟

菠菜鸡蛋羹,盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。大火烧开转中火蒸八分钟后再焖两分钟

15.

蒸熟后的菠菜鸡蛋羹

菠菜鸡蛋羹,蒸熟后的菠菜鸡蛋羹

16.

淋入少许海鲜酱油

菠菜鸡蛋羹,淋入少许海鲜酱油

17.

香油

菠菜鸡蛋羹,香油

18.

细嫩的菠菜鸡蛋羹，营养丰富！

菠菜鸡蛋羹,细嫩的菠菜鸡蛋羹，营养丰富！

小贴士

  1. 1、蛋液过滤两遍会更加细腻

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2020年01月27日 10:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

面包入门基本功之黄油面包卷 面包入门基本功之黄油面包卷
独家
鲜鱼，牛油果柠檬奶酪卷佐香菜芥末酱 鲜鱼，牛油果柠檬奶酪卷佐香菜芥末酱
独家
日式三文鱼沙拉 日式三文鱼沙拉
独家
照烧年糕 照烧年糕
独家
幸福早餐~鸡肉挂面 幸福早餐~鸡肉挂面
独家
法式焦糖布丁 法式焦糖布丁
紫薯开口笑 紫薯开口笑
独家
吃掉一朵花+枣花酥 吃掉一朵花+枣花酥
原味松饼 原味松饼
独家
桃胶银耳梨羹 桃胶银耳梨羹
独家
中式点心～玫瑰花馒头（南瓜版） 中式点心～玫瑰花馒头（南瓜版）
独家
宝宝午餐肉 宝宝午餐肉

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 妙江南

+ 关注

为爱下厨房，做个美厨娘🌹
  • 1064
    菜谱
  • 79906
    粉丝
  • 101
    关注

热门菜谱

推荐食材

1乌鱼子

2鱼鳔

3珠葱

4舌头鱼

5绿菜花

6咸鱼

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 38

青团.艾米果

青团.艾米果 133

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 33

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 独家

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 33

剩米饭的春天 米饭披萨

剩米饭的春天 米饭披萨 145

蛋黄豆沙能量小餐包 独家

蛋黄豆沙能量小餐包 16

土豆胡萝卜丝饼

土豆胡萝卜丝饼 334

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁 94

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

梅干菜

梅干菜 68

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号