芝麻薄脆饼干
收藏菜谱
加入专辑
孩子全程可以帮忙做的一款饼干🍪，亲子参与极好，非常简单，味道极好，一盘出锅，一下子就啃光了，再也不用阻挡孩子吃饼干，自己做没添加剂，又有营养。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 糖粉
- 15克
-
- 玉米油
- 20克
-
- 低筋面粉
- 35克
-
- 熟芝麻
- 7克
做法步骤
1.
鸡蛋一个；
2.
低粉；
3.
白芝麻，剩不多了，这次才放一点，按量放味道会更好；
4.
边烤箱预热，边准备其余辅料；
5.
糖粉15克；
6.
鸡蛋打入锅内；
7.
加入糖粉；
8.
加玉米油，没味道的油或者黄油都可以，黄油会更香；
9.
用打蛋棒搅拌均匀；
10.
面粉35克；
11.
过塞加入盆中；
12.
过塞会比较细；
13.
搅拌均匀；
14.
加芝麻；
15.
烤盘铺一层锡纸，一层油纸，比较好脱模；
16.
全部搅拌均匀即可，这些搅拌的工作可以交给小朋友，哈哈
17.
全部倒入裱花袋；
18.
绑紧；
19.
挤入盘里，这个步骤也是小朋友完成的，所以大大小小很随意；
20.
中层上下火160℃，烤15分钟，后面几分钟要注意看是否太焦，视情况关烤箱；
21.
烤焦些比较脆，比较香；
22.
很好吃😋，芝麻放的少，如果按量就更香了；
23.
芝麻薄脆饼完成！！！
小贴士
- 1.家里没糖粉可以直接用白糖放搅拌机搅拌成糖粉，直接用白糖不好化开；
- 2.铺油纸比较好脱模；
- 3.烤最后几分钟的时候，要看看会不会太焦，喜欢软的就颜色浅些，喜欢脆的就多烤会。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 茗茗爱美食
+ 关注
一草一木皆艺术；食材，与生俱来就是天然的艺术品
-
604
菜谱 -
601
粉丝 -
74
关注
