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芝麻薄脆饼干

芝麻薄脆饼干

需要食材

    • 蛋白
    • 80g
    • 细砂糖
    • 35g
    • 低粉
    • 30g
    • 玉米油
    • 30g
    • 白芝麻
    • 60g

做法步骤

1.

蛋白里加入细砂糖。

芝麻薄脆饼干,蛋白里加入细砂糖。

2.

搅拌均匀,无需打发。

芝麻薄脆饼干,搅拌均匀,无需打发。

3.

筛入低粉。

芝麻薄脆饼干,筛入低粉。

4.

轻轻搅拌均匀。

芝麻薄脆饼干,轻轻搅拌均匀。

5.

加入白芝麻搅拌。

芝麻薄脆饼干,加入白芝麻搅拌。

6.

加入玉米油

芝麻薄脆饼干,加入玉米油。

7.

轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。

芝麻薄脆饼干,轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。

8.

挤在铺油布的烤盘上。

芝麻薄脆饼干,挤在铺油布的烤盘上。

9.

烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。

芝麻薄脆饼干,烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。

10.

凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。

芝麻薄脆饼干,凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。

11.

烤了两盘。

芝麻薄脆饼干,烤了两盘。

12.

晾凉后保存。

芝麻薄脆饼干,晾凉后保存。

13.

密封保存。

芝麻薄脆饼干,密封保存。

14.

满口香。

芝麻薄脆饼干,满口香。

小贴士

  1. 蛋白不要过度打发。
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