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粉丝蒸金针菇

粉丝蒸金针菇

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需要食材

    • 干粉丝
    • 50g
    • 金针菇
    • 160g
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 火腿肠
    • 3片
    • 食用油
    • 适量
    • 酱油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 蔬之鲜
    • 半勺
    • 蒜苗碎
    • 少许

做法步骤

1.

粉丝用温水泡软。

粉丝蒸金针菇,粉丝用温水泡软。

2.

捞出控一下水分。

粉丝蒸金针菇,捞出控一下水分。

3.

铺在盘子底部。

粉丝蒸金针菇,铺在盘子底部。

4.

金针菇切去根部清洗干净。

粉丝蒸金针菇,金针菇切去根部清洗干净。

5.

撕开摆在粉丝上面。

粉丝蒸金针菇,撕开摆在粉丝上面。

6.

大蒜切成碎末。

粉丝蒸金针菇,大蒜切成碎末。

7.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。

粉丝蒸金针菇,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。

8.

放酱油、蚝油、盐和蔬之鲜翻炒均匀。

粉丝蒸金针菇,放酱油、蚝油、盐和蔬之鲜翻炒均匀。

9.

加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。

粉丝蒸金针菇,加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。

10.

将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。

粉丝蒸金针菇,将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。

11.

火腿肠切成碎末。

粉丝蒸金针菇,火腿肠切成碎末。

12.

放在金针菇上面。

粉丝蒸金针菇,放在金针菇上面。

13.

将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。

粉丝蒸金针菇,将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。

14.

出锅。

粉丝蒸金针菇,出锅。

15.

撒上蒜苗碎即可。

粉丝蒸金针菇,撒上蒜苗碎即可。

16.

颜色搭配特别漂亮。

粉丝蒸金针菇,颜色搭配特别漂亮。

17.

味道也是棒棒哒！。

粉丝蒸金针菇,味道也是棒棒哒！。

18.

看大图。

粉丝蒸金针菇,看大图。

小贴士

  1. 喜欢吃辣椒的可以放一些小米辣。

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该菜谱创建于: 2020年01月30日 18:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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