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粉丝蒸金针菇

粉丝蒸金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 150g
    • 粉丝
    • 1小把
    • 蒜瓣
    • 5瓣
    • 香葱
    • 2根
    • 小米辣
    • 3个
    • 食用油
    • 适量
    • 调料汁:
    • 蒸鱼豉油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 陈醋
    • 1勺
    • 白胡椒粉
    • 2g
    • 白糖
    • 2g
    • 鸡精
    • 2g
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

粉丝蒸金针菇,准备好食材

2.

金针菇去蒂

粉丝蒸金针菇,金针菇去蒂

3.

清洗干净

粉丝蒸金针菇,清洗干净

4.

蒜头去皮洗干净剁碎

粉丝蒸金针菇,蒜头去皮洗干净剁碎

5.

小米辣切圈

粉丝蒸金针菇,小米辣切圈

6.

香葱洗净切圈

粉丝蒸金针菇,香葱洗净切圈

7.

粉丝泡软后码入盘中

粉丝蒸金针菇,粉丝泡软后码入盘中

8.

码入金针菇

粉丝蒸金针菇,码入金针菇

9.

取一空碗加入两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一勺陈醋,适量的白糖白胡椒粉鸡精、清水调匀

粉丝蒸金针菇,取一空碗加入两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一勺陈醋,适量的白糖、白胡椒粉、鸡精、清水调匀

10.

起油锅

粉丝蒸金针菇,起油锅

11.

放入蒜蓉和小米辣爆香

粉丝蒸金针菇,放入蒜蓉和小米辣爆香

12.

倒入调料汁

粉丝蒸金针菇,倒入调料汁

13.

大火烧开

粉丝蒸金针菇,大火烧开

14.

浇在金针菇上

粉丝蒸金针菇,浇在金针菇上

15.

放入蒸锅中大火蒸八分钟

粉丝蒸金针菇,放入蒸锅中大火蒸八分钟

16.

撒上葱花

粉丝蒸金针菇,撒上葱花

17.

成品图

粉丝蒸金针菇,成品图

18.

蒜香味十足

粉丝蒸金针菇,蒜香味十足

19.

好吃又好看

粉丝蒸金针菇,好吃又好看
  • 妙江南

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