可可曲奇
这个曲奇做得让人抓狂——用了10个裱花袋,才把面糊挤完。9个裱花袋全挤裂了,最后一个,我不知道如果还有面糊的话它能坚持多久。成品颜色比较深,很怀疑是不是可可粉多了——电子称似乎有点电量不足,称量可可粉的时候,心里嘀咕,30克可可粉有这么大一堆吗?虽然疑惑,还是没有复核。黑乎乎的颜色,叫人联想到黑巧克力
需要食材
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- 低筋粉
- 170克
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- 黄油
- 130克
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- 鸡蛋
- 50克
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- 细砂糖
- 35克
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- 糖粉
- 65克
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- 可可粉
- 30克
做法步骤
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