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清炒山药木耳

清炒山药木耳

需要食材

    • 山药
    • 1根
    • 黑木耳(干)
    • 5克
    • 青椒
    • 1个
    • 红椒
    • 1个
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1小茶匙
    • 鸡精
    • 1小茶匙
    • 热水
    • 适量
    • 食用油
    • 5克

做法步骤

1.

准备好食材

清炒山药木耳,准备好食材

2.

山药削皮洗净

清炒山药木耳,山药削皮洗净

3.

斜刀切块

清炒山药木耳,斜刀切块

4.

红椒、青椒洗净斜刀切

清炒山药木耳,红椒、青椒洗净斜刀切

5.

蒜头去皮切碎

清炒山药木耳,蒜头去皮切碎

6.

锅中倒入适量食用油加热至七成热

清炒山药木耳,锅中倒入适量食用油加热至七成热

7.

放入蒜末小火煸香

清炒山药木耳,放入蒜末小火煸香

8.

倒入山药

清炒山药木耳,倒入山药

9.

倒入黑木耳

清炒山药木耳,倒入黑木耳

10.

大火翻炒片刻

清炒山药木耳,大火翻炒片刻

11.

加入1小茶匙盐

清炒山药木耳,加入1小茶匙盐

12.

烹入料酒

清炒山药木耳,烹入料酒

13.

烹入生抽翻炒一下

清炒山药木耳,烹入生抽翻炒一下

14.

加入少许热水翻炒均匀

清炒山药木耳,加入少许热水翻炒均匀

15.

盖上锅盖煮至断生

清炒山药木耳,盖上锅盖煮至断生

16.

加入青椒、红椒

清炒山药木耳,加入青椒、红椒

17.

翻炒断生

清炒山药木耳,翻炒断生

18.

鸡精调味

清炒山药木耳,鸡精调味

19.

成品图

清炒山药木耳,成品图

20.

清肺排霾

清炒山药木耳,清肺排霾
  • 妙江南

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