桂圆炖蛋
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桂圆肉含有丰富的葡萄糖，蛋白质，蔗糖等，可以提高热量，补充营养，促进血红蛋白再生，有补血的效果。桂圆肉含有大量的铁，钾等元素，能促进血红蛋白的再生，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘等病证。龙眼肉还有铁及维生素，可以减轻宫缩及下感，具有安胎作用。桂圆肉具有补血养气，安神益智的功效，还可以抗衰老， 消除疲劳的作用。因此，这是一道营养丰富的药膳，早餐或宵夜都可以。
需要食材
-
- 桂圆肉
- 12粒
-
- 土鸡蛋
- 1个
-
- 枸杞
- 10粒
-
- 冰糖
- 10粒
-
- 小金桔
- 2个
-
- 冷水
- 400ml
做法步骤
2.
把桂圆肉放入温水里泡发10分钟，清洗干净
3.
泡发好的桂圆肉备用
4.
枸杞用温水清洗干净
5.
小金桔切成小块，去掉里面的籽
6.
小汤锅加入冷水
7.
加入泡发好的桂圆肉
8.
加入冰糖
9.
加入小金桔
10.
加入枸杞
11.
大火烧开
12.
小火慢烧15分钟
13.
打入一颗土鸡蛋
14.
大火烧开后慢烧6分钟即可
15.
桂圆炖蛋出锅了~
16.
这是一道营养美味的药膳甜品，可以做早餐或宵夜，非常独特~
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- 高兴KX
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爱生活，爱美食~
2017/08/08
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