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紫薯山药糕

紫薯山药糕

需要食材

    • 紫薯
    • 3个
    • 山药
    • 半根
    • 牛奶
    • 少许
    • 白糖
    • 适量
    • 蓝莓酱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

紫薯山药糕,准备食材

2.

山药紫薯去皮

紫薯山药糕,山药、紫薯去皮

3.

放入蒸锅中中火蒸熟,筷子扎入能轻松扎透即可

紫薯山药糕,放入蒸锅中中火蒸熟,筷子扎入能轻松扎透即可

4.

将紫薯和山药碾碎,分别放入白砂糖,紫薯中放入少量牛奶

紫薯山药糕,将紫薯和山药碾碎,分别放入白砂糖,紫薯中放入少量牛奶

5.

山药如果水分比较多可以放入不粘锅翻炒或加入一点核桃粉

紫薯山药糕,山药如果水分比较多可以放入不粘锅翻炒或加入一点核桃粉

6.

紫薯中可放入一小部分山药,紫薯搓球,山药放入裱花袋中

紫薯山药糕,紫薯中可放入一小部分山药,紫薯搓球,山药放入裱花袋中

7.

紫薯球放入模具压花

紫薯山药糕,紫薯球放入模具压花

8.

山药挤在盘中,山药表面放少量蓝莓酱

紫薯山药糕,山药挤在盘中,山药表面放少量蓝莓酱

小贴士

  1. 可以放自己喜欢的各种口味果酱
  • 云边食客

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