虾仁清炒西兰花便当
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秋天是个丰收的季节，也是天气干燥的季节，所以平常要多吃一些清淡养生营养的食物，今天清炒了虾仁西兰花，味道鲜美又清口哟……
需要食材
-
- 海虾
- 6只
-
- 西兰花
- 300克
-
- 花椒
- 1克
-
- 花生油
- 15克
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 1克
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 葱
- 少许
做法步骤
1.
锅中倒入适量的清水煮沸后，加入少许盐，把洗净的海虾放入适量煮至变色断生。
2.
把煮熟的海虾捞出沥干水分，准备好其它的食材。
3.
把海虾剥皮备用。
4.
胡萝卜洗净后切薄片刻花。
5.
锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油煮沸后，放入胡萝卜片焯水。
6.
把西兰花手撕成小块后，也放入锅中进行焯水，看见变色断生后捞出过冷水备用。
8.
把焯过水的胡萝卜放入锅中，大火翻炒片刻。
9.
这个时候加入西兰花，大火继续翻炒均匀。
10.
根据个人口味，加入适量的盐调味。
11.
再加入鸡精调味。
12.
放入虾仁，大火继续翻炒所有的食材。
13.
看见锅中汤汁收干时，即可关火。
14.
便当盒里面，放入葫芦冬枣和红薯双色花卷，再放入炒好的虾仁西兰花，美美的便当就做好了。
15.
上班族和学生党的营养便当，吃的时候加热一下即可享用了。
16.
成品一
小贴士
- 虾仁可以直接煎一下，我嫌油腻，所以用水煮了一下，这样做更健康少油哟……
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