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胡萝卜牛肉蛋饺

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需要食材

    • 牛肉
    • 50g
    • 胡萝卜
    • 25g
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 葱
    • 一撮
    • 玉米淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需的食材（这边我鸡蛋用了两个，肉馅没有用完的，可以增加到4—5个鸡蛋）

胡萝卜牛肉蛋饺,准备好所需的食材（这边我鸡蛋用了两个，肉馅没有用完的，可以增加到4—5个鸡蛋）

2.

两个鸡蛋打入碗内，加入切碎的葱花，倒入一点玉米淀粉（加淀粉是为了蛋皮不容易破），一点盐

胡萝卜牛肉蛋饺,两个鸡蛋打入碗内，加入切碎的葱花，倒入一点玉米淀粉（加淀粉是为了蛋皮不容易破），一点盐

3.

搅拌均匀

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌均匀

4.

胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

胡萝卜牛肉蛋饺,胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

5.

牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油，倒入一个碗内

胡萝卜牛肉蛋饺,牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油，倒入一个碗内

6.

搅拌至肉上劲

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌至肉上劲

7.

七孔锅刷一层油

胡萝卜牛肉蛋饺,七孔锅刷一层油

8.

一勺勺舀入鸡蛋液

胡萝卜牛肉蛋饺,一勺勺舀入鸡蛋液

9.

然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

胡萝卜牛肉蛋饺,然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

10.

底部成型后，对半压上去，然后两面小火煎至微黄，肉馅熟了就可以啦

胡萝卜牛肉蛋饺,底部成型后，对半压上去，然后两面小火煎至微黄，肉馅熟了就可以啦

11.

挤上一点番茄酱就可以吃啦，或者拿来煮面、放汤都很棒！

胡萝卜牛肉蛋饺,挤上一点番茄酱就可以吃啦，或者拿来煮面、放汤都很棒！

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该菜谱创建于: 2019年07月18日 18:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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